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写多彩人生,烹舌尖美味
——信息工程系工会开展厨艺展示活动
来源:作者: 发布时间:2020-12-14 阅读:次

(信息工程系尹修元报道)1211日下午,信息工程系全体教师齐聚在学院教工食堂,开展“写多彩人生,烹舌尖美味”厨艺展示活动。本次活动的主题是“做快乐教书人,炒自家可口菜;过幸福家庭生活,展机电教师风采”,由信息工程系工会主办。厨艺展示期间,学院党委书记许志军、院长王光涛、工会主席王天堂、副院长袁雪良、姜建国等院领导到现场观摩、指导,许志军还以普通选手的身份参加了厨艺比赛。

映着午后的冬日暖阳,各类新鲜食材送达食堂,全体教师便按照分工开始准备食材。瞧摘菜、削皮的在大厅;洗净、分类的在后厨;切菜、配料的在厨房拍照、录像的四处穿梭场面井然有序、热火朝天。

各类食材清洗干净、分类准备就绪之后,戴着洁白帽子的“厨师”们便陆续掌勺,开始了最关键的加工工序。伴着欢声笑语,厨房里响起了“锅碗瓢盆交响曲各位“厨师”充分展示着平常在家的烹饪水平和刀工技艺。时间一分分过去,浓郁的菜香飘满厨房,红烧肉、糖醋排骨、干锅鸡、东坡肘子、萝卜排骨汤等一道美味佳肴逐一出锅。许志军还以普通选手的身份参加了厨艺比赛为大家精心制作糖醋排骨、红烧带鱼、香煎豆腐三道美食,娴熟的技艺和美味赢得了大家的掌声。

党委书记许志军以普通选手的身份参加了厨艺比赛

院长王光涛、工会主席王天堂等院领导到现场观摩、指导

傍晚6:00,全部菜品上桌。信息工程系主任发表了热情洋溢的讲话,表达了全系教师学院的感恩之情举办此次活动的重要意义。在欢声笑语中,学院领导与信息工程系全体教师共享了此次舌尖美味,并以不记名投票的方式评选了自己最喜爱的5个菜品。至此厨艺展示活动圆满结束

据悉,信息工程系工会在活动前期进行了精心的准备,全系教师报菜名、领任务非常积极。此次厨艺展示活动,是该系工会开展凝聚力工程,提高生活品质,丰富文化生活的系列活动之一。此次活动彰显了该系教职工在家庭厨房的主力军作用,增强了团队意识和凝聚力,提升了全系教师的幸福指数。

分享劳动成果、品鉴评比美食



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